• Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne
• Skorupiaki i produkty pochodne
• Jaja i produkty pochodne
• Ryby i produkty pochodne
• Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne
• Soja i produkty pochodne
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
• Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne
• Seler i produkty pochodne
• Gorczyca i produkty pochodne
• Nasiona sezamu i produkty pochodne
• Łubin i produkty pochodne
• Mięczaki i produkty pochodne

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.